圆的饺子皮，放在手心摊平。 “第一步，拿皮，用十指托住饺子皮的中心，手心放平，不要捏皱边缘，不然包出来的饺子不太好看，还容易露馅。” “嗯嗯。” 温渝聚精会神聆听许望言传身教。 许望动作缓慢，宽大的手掌拖着薄薄的面皮，温渝拿起一张饺子皮，模仿他的动作。 “第二步了，放馅料。” 许望拿起小勺子，舀了适中的馅料，“馅料不能太多，太多会捏不紧，煮的时候会破皮，但也不能太少，饺子没有肉就不好吃了。” 温渝轻声问道：“那我要放多少？” 许望舀了一勺馅料放在饺子皮中央，“这个量就刚刚好，大概铺满饺子皮三分之二位置。” 许望将勺子递给温渝，让她自己尝试。 温渝第一次舀...